中药是中国传统医术精粹,药效显著,但长期以来,中药煎药一直沿用传统的手工煎药方式,煎煮和灌装过程在开放状态下进行,使得煎药质量问题成为困扰疗效的一大难题。之前人们服用汤剂是先把中医大夫诊病后开好的药方交给药房,通过中药师的调剂,打包带回家,然后要经过费时费力的煎煮,才能熬好。
传统煎药方法由于是暴露在空气中进行操作,难免药物与空气中的氧会发生氧化反应,造成药液色泽较深,而煎药机相对于传统煎药方法,是在密封性能良好的煮药罐中进行煎煮,减少了发生氧化反应的可能性,因此药液色泽较清。其次,传统煎药方法煎得的药液是一种混悬液制剂,所以颜色较深,但煎药机煎出的药液煎煮后趁热立即过滤(过滤是通过纱布袋及包装机上的过滤网),因为此时形成的沉淀物未从溶液中析出,即使有沉淀,也是数量很少的,颗粒也较微细,很容易通过简单的滤器(诸如纱布袋、过滤网)滤掉,从而可以得到相对澄明的药液,在无沉淀物及固体药粉的情况下,自然在颜色及味道上较之传统煎药方法煎出的药液清淡了不少。