人参是一种常见的补身体的药材，种类比较多，把人参切片含化服用是比较方便的。将人参切片就需要用到切片机，可以现切现吃，不会损失原有的成分，比较方便。并且可以切制斜片、横片、直片等，片片厚薄均匀，色泽好。刀盘上有四把刀片，可以任意调节厚薄，优点是体积小，使用方便，切片美观等。操作起来很简单，准备需要切片的物料，托盘。将塑料压模取出，调整好切片厚度，开启机械后，将物料放入进料口中即可。用手或压模按紧物料，物料自动切片，转动一圈可切两片。从出料口出料就完成了。